«Навіть з мрії можна зварити варення,
якщо додати фруктів і цукру»
Станіслав Єжи Лец
Всі ми родом з дитинства і чудово пам’ятаємо такий солодкий смак варення: абрикосового, вишневого, малинового. Кожна родина зберігає свої особливі секрети його приготування, які передаються з покоління в покоління.
В давнину мистецтву правильного приготування варення вчили дівчат ще з дитинства і надавали цьому величезне значення, оскільки даний продукт був не тільки смачним частуванням, але з його допомогою лікували простудні захворювання, а також давали хворій людині для зміцнення імунітету.
Варення не перестає бути популярним навіть у двадцять першому столітті, з його новинками та сучасними технологіями. Адже що може бути краще, ніж зібратися родиною за вечірнім чаюванням і відкрити баночку варення власного приготування?
Для тих, хто не може відмовити собі в задоволенні поласувати цими солодощами, у відділі сприяння технічній творчості молоді створено виставку-інсталяцію «Смак літа», яка діятиме з 12 серпня по 12 вересня.
Запрошуємо всіх бажаючих відкрити для себе секрет виникнення та світової популярності вареня. А також дізнатись безліч оригінальних рецептів для нових кулінарних експериментів на вашій кухні!
